Направление хот-догов в России с 1993 года развивает компания «Маркон». Сначала она работала с датскими поставщиками сосисок и её киоски работали под вывеской «Стефф». Основатель бизнеса Сергей Шихарев говорил в 2004 году:
Развивать сеть исключительно за счёт локальных инвестиций, используя имя западного поставщика одного из компонентов конечного продукта, не являющегося при этом владельцем концепции, — это была дорогая ошибка! Впрочем, помимо отрицательных последствий (инвестиций в чужое имя, отсутствия свободы выбора поставщика компонентов), были в этой истории и свои плюсы — мы получили полезный опыт, знания и умения от западного партнёра. Но за ошибки всегда приходится платить. Для нас час расплаты настал летом 1998-го года. В течение августа себестоимость продукта увеличилась в четыре раза (мы же всё мясо и хлеб импортировали!), а цену мы могли поднять процентов на 15—20, чтобы не потерять все продажи.
После безуспешных переговоров об организации производства полуфабрикатов в России партнёры расстались, а сеть «Маркона» стала работать сначала под брендом «Стоп Топ», а затем получила название «Стардог!s», которое является собственной разработкой компании. Основной принцип компании — продажа закусок, «которые можно есть одной рукой». В этом сегменте помимо «Стардог!s» присутствуют продавцы небрендированных хот-догов, шаурмы, пирожков и прочих небольших закусок.
Зато, по мнению владельцев бизнеса, это позволяет им избегать конкуреции с мощными представителями сегмента гамбургеров и сэндвичей, работающих в России. Что касается шаурмы, то её, по мнению Сергея Шихарева, в России так много, что сделать из неё брендированный продукт затруднительно. «Чтобы вытянуть бренд „шаурма“, нужно также поставить перед собой цель дистанцироваться от масс-маркета. Полагаю, рано или поздно кто-то этим займётся», — считает он.
Как и другие владельцы сетевых брендов, «Стардог!s» активно продает франшизу, которая пользуется спросом у мелкорозничных торговцев, располагающих киосками возле станций метрополитена. Кроме того, компания торгует хот-догами на заправках. Московские франчайзи были вынуждены тогда закрыть 50 точек «Стардог!s» из 150 точек.На 31 декабря 2010 года сеть «Стардог!s» в России и на Украине насчитывала 404 точки продаж.
|Дата посещения: давно
| про обслуживание или персонал
Купила датский хот-дог по адресу Новый Арбат 11 стр.1 (работаю там рядышком). Продавала молодая девушка блондинка с длинными волосами. Обычно, когда ее смена не беру хот-доги, потому что она очень пережаривает сосиски и булки. И в итоге вместо сочного всего что есть на картинке, получаешь сухое г*но. Но сегодня черт за ногу дернул у нее купить! Уважаемые товарищи руководители данных палаточек, у Вас все продавцы такие наглые и борзые? Мне надоело есть пережаренные сосики! И надоело, что продавец возмущается, как будто это я запорола хот-дог! Это обычная сосиска в булке, как её можно приготовить так отвратно?
сегодня в 19:20 , по адресу Перерва 21. Купил 2 руле и бутылку холодного чая , попросил два одноразовых стаканчика , на что мне было отказано в грубой форме и сказано чтоб я с бутылке пил ! Либо купил у них один стакан за 100 р . Больше не буду ничего покупать в этой сосисочной , так как они даже свой персонал не могут научить как разговаривать с людьми !
Еупила большой датский хотдог. Попросила все четыре соуса. Продавец выдавила тоньсенькую полосочку каждого на полсосиски. На вопрос почему, она ответила, что на всю сосиску можно полусить только два соуса. Это как? Его и так еле видно, да еще и наполовину. Такого еще не было. Покупала в Сардогсе Ашана на Алтуфьевском шоссе. Если это новая такая политика, я отказываюсь от такого продукта и отношения к клиенту
Купил рулле, на ж.д. Станции царицино, ничего хуже никогда не ел.. даже картошка была такой жидкой что выливалась из лаванда в которую была завернута-потеряли вы клиента в моем лице))
|Дата посещения: давно
| про обслуживание или персонал
Заказал стар-дог. Сказали что такой не могут сделать т.к у них переучет...нужно смену сдавать и т.п. Я стал возмущаться так мне еще на грубили...женщина, которая в ночь(точно с 5-6-он работала) часто заказываю стар дог, но теперешнего хамства не потерплю.
Еще раз увижу этого продавца-пожалуюсь на всю сеть!!!
На станции метро Беляево проходили мимо Стардог!s с женой. Решил купить воды, продавец был занят, мы ее позвали, она не охотно к нам подошла, попросили воды без газа, принесла с газом, мы сделали замечание, что нам без газа, поменяла с не охотой, типа мы виноваты! Вода стоила 35 р мы дали 50р и я нашел быстро без дачи 35 р! И тут она кинула 50 р обратно, типа уже надоели! И я сделал к замечание, то что я получил в ответ! Закрой свой рот! Прошу принять меры! Спасибо
Вы отправляете заявку на обратный звонок порталу *«КупилСказал»*
Сообщить о проблеме
Заявка для регистрации представителя в профиле существующей компании на портале
Предложить идею
Форма заказа
Форма заказа
Сообщение отправлено
Спасибо, Ваше сообщение успешно отправлено.
Сообщение представителю
компании
Обратите Ваше Внимание!
В профиле компании с отзывами и обращениями работает официальный представитель, если вы не
ответите на комментарий представителя в течение 7-ми дней, отзыв может быть удален!
Отфильтровать по: